Mực xào tương ớt thơm ngon cho ngày se lạnh

23 Thg 12 2016 0 Bình luận

Cách chế biến món mực xào cực thơm ngon kiểu Hàn Quốc với vị cay và mùi thơm hấp dẫn cho những ngày se lạnh này nhé.

Nguyên liệu:

- 1 con mực to

- ½ củ hành tây

 - 2 cây hành xanh

- 2 quả ớt xanh

- 2 thìa tương ớt

 - 1 thìa ớt bột

- 1 thìa rượu trắng

- 1 /2 thìa đường

 - ½ thìa hạt nêm

- 1 thìa tỏi băm

- Vừng trắng

Cách thực hiện:

- Rửa sạch mực, thái miếng vuông, khía vẩy rồng.

- Cho mực vào chén ướp với rượu trắng, tương ớt, đường, hạt nêm, tỏi và vừng. Để trong 10 phút cho ngấm

- Hành tây, ớt xanh thái lát, hành xanh thái khúc

- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho mực, ớt xanh và hành tây vào xào cùng lúc. Để lửa to đảo nhanh tay từ 3 – 5 phút.

- Nêm nếm lại vừa ăn, đợi mực chín săn, rắc hành xanh vào rồi tắt bếp, cho mực ra đĩa và thưởng thức ngay.

Những miếng mực thơm ngon hòa quyện cùng vị cay cay của ớt chắc chắn chinh phục được bất cứ “tín đồ ẩm thực” nào. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay bạn nhỉ?



← Trang trước

0 bình luận

Viết bình luận

Lưu ý Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên