Mẹo Vặt

Mẹo luộc thịt heo ngon

27 Thg 12 2016 0 bình luận

Thịt heo là một trong những nguyên liệu phổ biến, được chế biến thành rất nhiều món ăn và được rất nhiều người yêu thích.Trong đó thịt heo luộc luôn được ưa chuộng nhất bởi vì ngoài việc chế biến đơn giản, món ăn này không sử dụng quá nhiều gia vị, dễ ăn và còn rất là bổ dưỡng. Tuy cách làm đơn giản nhưng để thịt luộc ngon và mềm thì không phải ai cũng biết vì vậy hôm nay các bạn hãy cùng xanhfoodshop.com  khám phá mẹo vặt này nhé.Đặc điểm riêng của món thịt heo luộc...

Xem thêm

9 mẹo hay với trứng mà bạn không nên bỏ qua

27 Thg 12 2016 0 bình luận

Trứng là một thực phẩm rất phổ biến trong những bữa ăn của gia đình. Nhưng muốn chọn 1 quả trứng ngon, luộc hoặc chiên cho hấp dẫn hay đôi khi chế biến, bắt gặp những tình huống như trứng đã nứt, trứng rớt xuống sàn bễ nát mà không biết phải xử lý thế nào thì bạn có thể tham khảo những cách xử lý sau đây nhé!1. Cách nhận biết trứng cũ và mớiTrứng mới thường có vỏ ngoài thô ráp, trong khi trứng cũ có lớp vỏ bõng mịn và rất bắt mắt. Một cách nhận biết khác...

Xem thêm

10 bí quyết nấu ăn ngon mà vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng

27 Thg 12 2016 0 bình luận

Khám phá 10 bí quyết nấu ăn từ các đầu bếp chuyên nghiệp giúp các món ăn thơm ngon hơn mà vẫn giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng.1. Nấu cháo: Hãy cho vào nồi cháo một ít dầu ăn, việc này vừa giúp hạn chế cháo trào ra ngoài khi sôi, đồng thời cũng giúp cháo thêm phần thơm ngon.2. Nấu cơm: Hãy dùng nước đun sôi để nguội để nấu cơm, sẽ giúp giữ được lượng vitamin B1 trong gạo tốt hơn là dùng nước máy.3. Luộc mì sợi: Không nên cho mì vào luộc lúc nước đang sôi sùng sục vì như vậy mì...

Xem thêm

Mẹo làm tan chảy bơ

23 Thg 12 2016 0 bình luận

Làm Tan chảy hoặc Chuyển Bơ thành màu Nâu trên Bếp1. Cắt bơ thành miếng. Bạn có thể cắt bơ thành miếng hoặc khúc để không mất nhiều thời gian làm chảy toàn bộ khối bơ. Vì bề mặt của bơ càng tiếp xúc nhiều với nhiệt độ thì bơ tan chảy càng nhanh.Bạn không cần cắt theo đúng kích cỡ. Hãy cắt cả khối bơ thành 4 hoặc 5 miếng nhỏ.2. Cho bơ vào chảo làm từ chất liệu nặng hoặc nồi hấp hai tầng nếu có thể.Chảo bằng chất liệu nặng tỏa nhiệt đều hơn chảo mỏng. Điều này...

Xem thêm

11 mẹo nấu ăn biến bạn từ 'gà mờ' thành đầu bếp siêu đẳng

23 Thg 12 2016 0 bình luận

Những mẹo đơn giản, hữu ích này sẽ khiến việc vào bếp của bạn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.  1. Để biết thời gian lật một miếng thịt bò, bạn chỉ việc lắc chảo (chảo chống dính) một chút, nếu miếng thịt có thể trượt dễ dàng trên chảo có nghĩa là miếng thịt đó có thể lật được.  2. Chiên đồ ăn với dầu ô liu là sai lầm. Vì ở nhiệt độ cao, dầu ô liu sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn và không tốt cho sức khỏe.3. Để kiểm tra trứng tươi...

Xem thêm

8 mẹo hay chị em nội trợ cần thuộc lòng

23 Thg 12 2016 0 bình luận

1. Chữa canh mặn bằng khoai tây  2. Không nấu canh củ quả chín quá  3. Để vỏ trứng không bị nứt khi luộc  4. Trị vết bỏng hoặc xước tay khi nấu ăn   5. Bảo quản hoa quả đúng cách  6. Chữa mùi cơm khê chỉ với bánh mì  7. Mẹo làm sạch ốc đơn giản  8. Mẹo làm sạch bát đĩa bạc cực hiệu quả

Xem thêm